La machine à pain est un appareil à la tendance actuelle, car elle remplace dorénavant le boulanger et sa boulangerie. Avoir donc une machine à pain chez soi procure certains avantages et bien la choisir aussi apporte une meilleure qualité… Continuer la lecture
La cuisine est une pièce importante dans la maison. En effet, on y passe de nombreuses heures à préparer le repas. Il est nécessaire d’avoir un équipement complet pour servir des mets délicieux à vos convives. Dans cette rubrique, vous… Continuer la lecture
Les fours à convection sont actuellement en tête des tendances chez les amoureux de la cuisine. Cependant, lors de la recherche d’un nouveau four, l’on se heurte toujours au choix entre les modèles à convection naturelle ou à convection forcée.… Continuer la lecture
Les grillades sont non seulement plus pratiques et plus propres, mais aussi plus bénéfiques pour notre santé. En plus d’éliminer les aliments frits et gras de votre alimentation, vous aurez également moins de casseroles à nettoyer. Il n’est donc pas… Continuer la lecture
La plaque de cuisson est sans aucun doute l’élément central de votre cuisine. C’est là que vous allez faire cuire et mijoter vos différents plats. Il est donc important de bien le choisir. La plaque vitrocéramique et induction figurent ainsi… Continuer la lecture
Pour commencer votre activité de restauration sur le bon pied, vous devez équiper votre cuisine de restaurant comme il se doit. Mais comment faire? Voici quelques conseils que l’on vous propose. Choisir des équipements professionnels pour commencer Équiper une cuisine… Continuer la lecture
Aujourd’hui, par rapport à la cuisson au barbecue qui est très prisée notamment les weekends et en période estivale, la cuisson à la plancha prend de plus en plus d’importance dans le quotidien familial. Elle est devenue la nouvelle alliée… Continuer la lecture
Comme il existe une gamme très large d’équipements pour cuisine, il est important de les regrouper en trois catégories : ustensiles, équipement mécanique et gros équipement. Les ustensiles sont de petits équipements manuels. Différents ustensiles sont fabriqués pour différentes tâches,… Continuer la lecture
Bonjour à tous, moi c’est Marc, gourmet et cuisinier de profession !
J’écris ce blog pour partager mes envies gustatives et mes découvertes olfactives, ou inversement !