Le hors d’œuvre est une composition de légumes, mélangés avec de la sauce mayonnaise fait maison. C’est une des plats d’entrées qui nous accompagnes dans les fêtes familiales. Les ingrédients d’un hors d’œuvre Tout dépend du nombre de personnes à… Continuer la lecture
Qui dit entrée dit salade verte ou produits frais consommés crus, pour les recettes les plus connues. On peut trouver du brocoli, des olives, des tomates, des oignons et bien d’autres encore. Une bonne association d’ingrédients procure au corps toutes… Continuer la lecture
Une entrée doit être ce repas très léger que nous prenons avant d’attaquer la résistance. Tout d’abord, c’est surtout pour ouvrir l’appétit et donne déjà un avant-goût que le plat de résistance nous révélera. Les salades de poireaux Les poireaux… Continuer la lecture
Bonjour à tous, moi c’est Marc, gourmet et cuisinier de profession !
J’écris ce blog pour partager mes envies gustatives et mes découvertes olfactives, ou inversement !