Étant donné que les végétariens consomment des régimes très différents, une différenciation entre les différents types de régimes végétariens est nécessaire. Différentes personnes suivent différentes formes de végétarisme. Qu’est que le régime végétarien ? Un vrai végétarien ne mange pas… Continuer la lecture
Le hors-d’œuvre est un mélange de légumes cuit à la vapeur et de la mayonnaise. Nous allons découvrir toutes les recettes que l’on peut associer avec notre hors-d’œuvre. Le mezzés traditionnel Sur la table d’un banquet, il est possible de… Continuer la lecture
À 12 mois, bébé a droit à plus de choses sur l’assiette que quand il était plus petit. Aussi, pour ce Noël, vous ne devez pas vous contenter d’un biberon. Comme vous préparez le menu pour vos invités, il faut… Continuer la lecture
Les chocolats de Noël sont une solution pour que vous puissiez les offrir à tout le monde en toute occasion, comme cadeau ou même comme dessert. C’est justement la magie des chocolats qui vous oblige à prendre de jolis petits… Continuer la lecture
Il est bien connu que les emballages alimentaires sont des indispensables en matière de cuisine. En effet, les emballages alimentaires ne servent pas uniquement à la protection et à la conservation des aliments. En fait, ils permettent aussi le transport… Continuer la lecture
Vous remarquerez également qu’il n’est plus rare de commander une petite mousse à l’apéritif. Et pour cause, la bière n’a jamais été aussi populaire. La bière est plus adaptée aux joueurs de football, et la bière artisanale avec des caractéristiques… Continuer la lecture
La tisane est une boisson à base de plantes comme matière première. Par rapport au café, au vin et à d’autres boissons, elle présente un avantage plus naturel et plus sain, c’est pourquoi elle est de plus en plus populaire… Continuer la lecture
Que ce soit une passion ou plutôt une nécessité pour vous, faire la cuisine est un moment particulier, pendant lequel se retrouvent envahis de couleurs et de saveurs issues des différents ingrédients. Seulement, il y a tout un tas de… Continuer la lecture
Bonjour à tous, moi c’est Marc, gourmet et cuisinier de profession !
J’écris ce blog pour partager mes envies gustatives et mes découvertes olfactives, ou inversement !