À mi-chemin entre légume et fruit, la tomate est un ingrédient indispensable en cuisine. De l’entrée au dessert, en passant par les plats principaux, les barbecues et même les jus, la belle tomate sait se rendre indispensable pour dispenser du… Continuer la lecture
Lorsque l’on pense à une caisse enregistreuse adaptée à une petite entreprise, on n’imagine pas un système à écran tactile. La première image arrivant à l’esprit est celle de la vieille caisse enregistreuse, avec un tiroir-caisse et des boutons manuels;… Continuer la lecture
Les Chinois aiment boire du thé surtout quand ils ont un invité. Le thé réchauffe le corps et nous offre un bien-être lorsqu’on est chez soi ou chez autrui. De plus, le thé a ses vertus, mais il faudra bien… Continuer la lecture
En parlant de décoration intérieure, on peut dire que les époques font à ce que les canons ne sont plus les mêmes. Avec le temps qui fait son œuvre, la manière dont on découvre l’art de la décoration, devient chaque… Continuer la lecture
Les fruits se consomment aussi bien au petit déjeuner, qu’au dessert. Et un fruit comme la mangue est particulier, car seule la belle couleur de sa chair met l’eau à la bouche. Ce fruit sucré contient des fibres, et donc… Continuer la lecture
Notre bien passe aussi par notre alimentation. Passionnée de cuisine, j’ai toujours eu du mal à trouver des recettes facile à faire. Surtout, lorsque je rentre tard du boulot. Pourtant il existe de nombreux plats vite fait et bien fait… Continuer la lecture
Les machines à café étaient incontournables autrefois pour le service du café. Au boulot comme à la maison, les amoureux des tasses de café ne s’éloignaient jamais de cette machine. Mais il semble que le percolateur qui monte en puissance… Continuer la lecture
Le pouvoir de transformation du vin a fait de plats comme le coq au vin, le bœuf Bourguignon et le cioppino des classiques intemporels. Sa polyvalence, avec des ingrédients à la fois sucrés et salés, le rend indispensable dans la… Continuer la lecture
Bonjour à tous, moi c’est Marc, gourmet et cuisinier de profession !
J’écris ce blog pour partager mes envies gustatives et mes découvertes olfactives, ou inversement !